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9/30/2013

Apple Loaf with Goji Berries and Hemp Seeds クコの実とヘンプシード入りアップルローフ

Apples are in season, too!  I had made an apple loaf with raisins and walnuts before and it was delicious.   According to this article, http://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-black-raisins-for-skin-hair-and-health/, raisins have many health benefits and one of them is that raisins could prevent hair loss and greying of hair!  So that recipe might have been good enough to obtain beauty benefits, but this time, I added goji berries which are a rich source of antioxidants and hemp seeds which are rich in protein as well as omega 3 essential fatty acids to the apple loaf to increase the power of beauty benefits!
リンゴもシーズンですね~!以前、レーズンと胡桃を入れたアップルローフを作ったことがあり、なかなかおいしかったです。こちらの記事http://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-black-raisins-for-skin-hair-and-health/によりますと、レーズンはさまざまな健康効果があり、その1つは抜け毛や白髪を防ぐこととか!ですので、そのレシピでも美容効果を得るのに十分かもしれませんが、今回、抗酸化作用があるクコの実とたんぱく質やオメガ3必須脂肪酸が豊富なヘンプシードも加えてさらに美容効果パワーアップしました!
When I went to the local green market last Saturday, I asked the vendor about apples for baking and she suggested me to mix Cortland apple and Shizuka apple and I took her recommendation.
先週土曜日に地元のグリーンマーケットに行ったとき、ベーキング用のリンゴについて聞いたら、コートランドとシズカを混ぜたらと勧められ、そのようにしました。

I first cooked apples.
まず、リンゴを煮ました。
When it was done, it looked like this!  It was delicious! I cut the walnuts with hands instead of using food processor, therefore I was able to enjoy the crunchy texture of the walnuts!
出来上がったときの状態はこんな感じ!おいしかったです!胡桃はフードプロセッサーを使わず手で切ったので、胡桃の歯ごたえのよさもエンジョイできました!
I will write more about hemp seeds and the store I bought it tomorrow.  Meanwhile, you could check this site, http://www.420magazine.com/forums/hemp-news/179856-hemp-seeds-benefits-will-make-your-skin-glow.html for your reference about hemp seeds.
ヘンプシードとそれを買ったお店については、明日書くようにします。それまで、ヘンプについてこちらのサイトhttp://www.420magazine.com/forums/hemp-news/179856-hemp-seeds-benefits-will-make-your-skin-glow.html、ご参考までにお知らせさせていただきます。