Fish Dishes YOSHIKOlicious Beauty Cooking Class 魚料理のYOSHIKOlicious Beauty Cooking Class

Hi everyone! I received a request of doing my beauty food cooking class, YOSHIKOlicious Beauty Cooking Class with fish. Specifically I was asked to teach mackarel confit. I used tomato and parsly for the decoration and it looks good! 皆様、こんにちは！私の美容食のお料理教室、YOSHIKOlicious Beauty Cooking Classで魚料理をやってほしいとのリクエストをいただき、開催しました。特にやってほしいとご依頼いただいたのが、サバのコンフィでした。周りにトマトを飾り、刻んだパセリを上からかけると、見栄えがよくなります！

This is my version of sardine beccafico. This has been always popular. 私バージョンのイワシのベッカフィーコ風。いつも人気です。

Colorful swordfish steak. This is super easy to make yet looks fashionable. カジキのカラフルステーキ。とっても簡単でおしゃれにみえる１品です。

It was so much fun and we laughed a lot! Thank you for participating. とっても楽しくて、たくさん笑いました！ご参加ありがとうございました。

Please follow my Instargram! 日本語のニュースレターを別途しております。英語では伝えきれないことをお伝えする他、お料理教室やお食事会などのお知らせもニュースレターでお知らせしています。 yoshiko*yoshikoliciousbeauty.com(*を＠に変えてください）までお知らせいただけましたら、メーリングリストに入れさせていただきます。どうぞ宜しくお願いいたします。インスタグラムでは、ブログではご紹介していないお料理の写真をいろいろ載せております。是非フォローしていただけましたら幸いです。 集英社のOur Ageで、私の美容食を紹介する連載「ＮＹ発！美しくなるトリプル美食」が掲載されております！月１回更新の予定です。是非ご覧ください！