October YOSHIKOlicious Beauty Cooking Class. 10月のお料理教室

Hello, everyone! I do my beauty food cooking class, YOSHIKOlicious Beauty Cooking Class, when I receive requests. This month, I did a class, and I taught bouillabaisse, vegan aioli sauce with cashews, and ink squid pasta. Everyone was impressed when the regular spagetti turned out to be totally black! 皆様、こんにちは！私はリクエストをいただいたらお料理教室をしています。今月は、ブイヤベース、カシューナッツベースのビーガンのアイオリソース、イカ墨のパスタをやりました。普通のスパゲッティーが真っ黒になったのを見て、皆さん感嘆されていらっしゃいました！

Bouillabaisse was more time consuming than the pasta, yet everyone was very happy with the taste. ブイヤベースはパスタより時間かかりましたが、皆さんそのお味にはとても満足されていらっしゃいました。

This sauce was so perfectly fit to the bouillabaisse, but it is also a great dip for vegetable sticks. このソースはブイヤベースにつけて食べるのにぴったりなんですが、野菜スティックのディップとしても重宝します。

The tablecloth is from William Morris I bought in the U.K., and together with the flowers, I felt autumn feelings. テーブルクロスはイギリスで買ったウイリアム・モリスのもので、お花と共に秋を感じました。

Thank you for coming! I will do another cooking class on 11/3! The main will be dry aged black angus ribeye beef steak! いらしてくださって、ありがとうございました！11月３日にまたお料理教室します！メインはドライエイジドブラックアンガスリブアイビーフステーキです！

Please follow my Instargram! 日本語のニュースレターを別途しております。英語では伝えきれないことをお伝えする他、お料理教室やお食事会などのお知らせもニュースレターでお知らせしています。 yoshiko*yoshikoliciousbeauty.com(*を＠に変えてください）までお知らせいただけましたら、メーリングリストに入れさせていただきます。どうぞ宜しくお願いいたします。インスタグラムでは、ブログではご紹介していないお料理の写真をいろいろ載せております。是非フォローしていただけましたら幸いです。 集英社のOur Ageで、私の美容食を紹介する連載「ＮＹ発！美しくなるトリプル美食」が掲載されております！月１回更新の予定です。是非ご覧ください！