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12/21/2014

Lunch for a Corporate Party 企業パーティ用ランチ

Hello, everyone.  I have been so busy, and I have been unable to update my blog for a while.  It was very hectic especially this week, but everything went well and I feel so relieved!  This week, I got an order for a corporate lunch party at an apparel company in Manhattan.  I prepared six dishes for 25 people!  Here, you see kale salad, pasta salad, and wild rice salad from the front.  The kale salad is the one I prepared for my friend's home party early this month and it was very popular!  The pasta salad includes prosciutto and mozzarella cheese from my favorite Alleva.  The wild salad contains about 10 different ingredients and this has consistent popularity. 
皆様、こんにちは。とっても忙しくて、ブログをしばらく更新できずにいました。特に今週はかなり慌しかったのですが、すべてうまくいき、とってもほっとしています!今週はマンハッタンにあるアパレル会社でのランチパーティ用のお食事のご依頼を承りました。6品25人分をご用意させていただきました!こちらは手前から、ケールのサラダ、パスタサラダ、そしてワイルドライスサラダです!ケールのサラダは、今月初め、お友達のホームパーティ用にご用意させていただいて大好評だったものです!パスタサラダは、私のお気に入りのアレヴァの生ハムとモッツレラチーズが入っています。ワイルドライスサラダは10種類くらいの具が入っている、これも私の定番的人気のサラダです。
These are apple loaf with goji berry, bite-size quiche with three different green leaf vegetables and tofu, and more pasta salad. 
こちらはクコの実入りのアップルローフ、3種類の葉野菜と豆腐が入っている一口サイズのキッシュ、そしてさらにパスタサラダと続きます。
The bite-size rolled sandwich with smoked salmon and cream cheese is a new addition on my repertoire!  This flat bread contains flax seeds!  Flax seeds are rich in Omega-3 fatty acids, and Omega-3 fatty acids are moisturizing dry skin and reducing cellulite according to this article
スモークサーモンとクリームチーズをはさんだ一口サイズのロールドサンドイッチは、私のレパートリーに新しく加わったものです!このフラットブレッドはフラックスシード入りなんですよ!フラックシードはオメガ3脂肪酸が豊富で、こちらの記事によりますとオメガ3脂肪酸は乾燥肌に潤いを与え、セルライトを減らしてくれると書かれています。
I was later told that everyone was saying that all foods were healthy and delicious!  Great!  If you are interested in my beauty foods for your private party or event, please consult me at yoshiko@yoshikoliciousbeauty.com!
後から伺ったところによりますと、皆さん、どれもヘルシーで美味しいとおっしゃってくださったとのことです!良かった!プライベートなパーティやイベントで私の美容食がお役にたてそうでしたら、是非yoshiko@yoshikoliciousbeauty.com までご相談くださいね!