YOSHIKOlicious Beauty Cooking Class @NY Mama Salon / NY Mama SalonでYOSHIKOlicious Beauty Cooking Class

Hi, everyone! I received a request for my beauty food cooking class, YOSHIKOlicious Beauty Cooking Class at NY Mama Salon. I introduced three Japanese foods. People are mostly watching my demonstration but this time, the participants created sumiso-ae(dressed with vinegar and miso souce) with circle, and everyone did so well! 皆様、こんにちは！リクエストをいただき、ＮＹママサロンで美容食のお料理教室、YOSHIKOlicious Beauty Cooking Classを開催しました。和食３品ご紹介しました。大方は私のデモンストレーションを見ていただくのですが、今回参加者の皆さんにセルクル仕立ての酢味噌和えを組み立てていただきました。皆さん、とってもお上手でした！！

This is what I made and people tried to make something similar. It's very fashionable! これは私がつくったもので、これをお手本に組み立てていただきました。とってもおしゃれでしょ！

This is eggplant, tomato, and cucumber dressed with little spicy and sweet and sour sauce. This was well received too! ナスとトマトとキュウリのピリ辛甘酢ソース和え。これも大好評でした！

This is tai-meshi, rice cooked with madai and chidai from Wegmans. 鯛めし。ウェグマンズで買った真鯛とチダイと共に炊いたご飯です。

Everyone was enshusiastic to watch my demonstration! 皆さん熱心にデモンストレーションを見てくださっています！

Itadakimasu! いただきま～す！

Thank you for coming! It was a lot of fun! Many thanks to Naoko who organizes the NY Mama Salon! いらしてくださって、ありがとうございました。とっても楽しかったです。ママサロンを主宰する直子さん、ありがとうございました。

Please follow my Instargram! 日本語のニュースレターを別途しております。英語では伝えきれないことをお伝えする他、お料理教室やお食事会などのお知らせもニュースレターでお知らせしています。 yoshiko*yoshikoliciousbeauty.com(*を＠に変えてください）までお知らせいただけましたら、メーリングリストに入れさせていただきます。どうぞ宜しくお願いいたします。インスタグラムでは、ブログではご紹介していないお料理の写真をいろいろ載せております。是非フォローしていただけましたら幸いです。 集英社のOur Ageで、私の美容食を紹介する連載「ＮＹ発！美しくなるトリプル美食」が掲載されております！月１回更新の予定です。是非ご覧ください！