Christmas Party @NY Mama Salon NYママサロンでクリスマスパーティー

Hello, everyone! I was asked to prepare foods for the Christmas Party at NY Mama Salon. Naoko san from NY Mama Salon decorated her salon for Christmas. It was so pretty! 皆様、こんにちは！ＮＹママサロンのクリスマスパーティーのお料理をご依頼いただきました。ＮＹママサロンの直子さんがクリスマス仕様でお部屋を飾りつけ。とっても可愛かったです！さすが！

We started with finger foods! With Bergian Endive, pinchos, pommegranate, and black berry, they looked very pretty. Persimmon and kohlrabi were wrapped around with prosciutto de Parma. まずはフィンガーフードでスタート！チコリやピンチョス、ザクロやブラックベリーで可愛く仕上げました。パルマの生ハムで巻いたのは柿とコールラビで、どちらも好評でした。

Then I served eggplant caponata! I don't deep fry eggplants so this is not oily; healthy and delicious! 次に茄子のカポナータをお出ししました。私は茄子を揚げないので、オイリーではありません。ヘルシーで美味しいんです！

Meatballs with salsa verde. The sauce was made of parsley, spinach, and rosemary. ミートボールのサルサベルデ添え。ソースはパセリ、ほうれん草、ローズマリーでできています。

This salad is perfect for Christmas! クリスマスにピッタリのサラダ！

Steak with carrots and red skin potato. This steak was especially popular and several people asked me to do a cooking class about steak! I will be happy to do so. The carrots and potatoes were very well received as well. ステーキと人参とレッドスキンポテト。このステーキ、格別に人気があり、数人の方々からステーキの焼き方のお料理教室やってほしいとリクエストいただきました。もちろん、喜んでやります！人参とポテトもとっても好評でした。

After the dinner, we enjoyed a game. I got so serious! ディナーの後はゲームを楽しみました。私、真剣！

Thank you very much for everyone! Thank you so much, Naoko san to host the party! It was really fun! 参加してくださった皆様、ありがとうございました！直子さんも、ホストありがとうございました！とっても楽しかったです。

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