Italian YOSHIKOlicious Beauty Kitchen イタリア料理のYOSHIKOlicious Beauty Kitchen

Hi, everyone! The theme of my beauty food social dining, YOSHIKOlicious Beauty Kitchen in September was Italian. I started with a salad with pear, pecorino cheese, prociutto de Palma, and microgreen. I had this when I traveled to San Gimignano! みなさま、こんにちは！私の美容食のお食事会、YOSHIKOlicious Beauty Kitchenの９月のテーマはイタリアンでした。まずは洋梨、ペコリノチーズ、生ハム、マイクログリーンのサラダでスタート。サンジミニャーノを訪れた時にこういうサラダをいただいたのでした。

Then eggplant caponata. ナスのカポナータ。

Squid ink pasta with mussels and bottarga. ムール貝とカラスミも入っているイカ墨のパスタ。

Tortellini with Bolognese sauce. ボロネーゼパスタ。トルテリー二にソースをかけています。

Seafood pasta. シーフードパスタ。

Beccafico style sardines. イワシのベッカフィーコ風。

Thank you for coming! ご参加ありがとうございました！