salmon サーモン

Salmon is one of the fishes which I try to eat for beauty.  One of the main reasons is astaxanthin that is said to have a potent antioxidant.  DMAE (also known as "dimethylaminoethanol" and "dimethylethanolamine") is also found in salmon and that is said to have the ability to improve the appearance of skin such as lifting, therefore, I must have it!  So, this is today's dinner I prepared!
サーモンは、美容のためになるべく食べようと思っている魚の1種です。その大きな理由は、強力な抗酸化作用があるといわれているアスタキサンチン。DMAE（ジメチルアミノエタノール）という、肌のハリやたるみに効果的な成分も含まれているそうで、これは積極的に食べないわけにいきませんね！ということで、今晩のおかずはこれ！

I cooked this salmon with three different herbs, and decorated with salad included kale, tomatoes and grapefruits which are also very important to my foods for beauty.  It was yummy!
サーモンは3種のハーブと一緒に調理し、私の美容食においてやはりとっても重要なケール、トマト、グレープフルーツを含むサラダでデコレーションしました。ごちそうさまでした！