Amazake Cocktail 甘酒カクテル

Hello, everyone!  It was another cold day today.  Amazake which is made from fermented rice is known to be very healthy drink.  Traditionally, we heat up amazake when we drink it.  I thought about making a stylish cocktail by using amazake, and I made this.  This is fun, festive, fashionable, and healthy cocktail, and would be perfect for New Year!  I added lemon juice, ginger juice, as well as Calpico.  The red part is raspberry.  The color combination of white and red is considered to bring fortune in Japan. 
皆様、こんにちは！今日も寒い1日でした。発酵したお米からつくられる甘酒は、とてもヘルシーな飲み物として知られています。伝統的には、甘酒を飲むときは温めるものですね。私は甘酒を使ったお洒落なカクテルを考え、これをつくってみました。楽しくてウキウキした気分になり、おしゃれでヘルシーなカクテルは、新年にピッタリ！レモン汁、生姜汁、カルピスも加えてあります。赤い部分はラズベリー。白と赤のカラーコンビネーションは、日本では幸せを運んできてくれると考えられています。

I wish you all happy holidays!
引き続き、よいホリデーシーズンをお過ごしくださいね！

#美容食‬ #beautyfood  #newyear #Japanese #amazake #cocktail


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