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8/30/2018

Teriyaki Chicken with Myoga and Shiso 茗荷と紫蘇添え照り焼きチキン

Hello, everyone!  I made this for today's lunch and it was so delicious!  I wish I thought about this idea before!  First of all, I prepared teriyaki chicken.  I used chicken thigh.  Then I added sliced myoga and shredded shiso leaves on the chicken.  This is simple, yet looks pretty, and is quite delicious.  I highly recommend this!  Myoga contains alpha-pinene which is known to improve blood circulation.  Shiso leaves are rich in beta carotene, vitamin E as well as potassium.  Chicken is high in protein.
皆さま、こんにちは!今日のランチにこれをつくったのですが、とっても美味しかったです!このアイデア、もっと前に思いつけば良かった!まず、照り焼きチキンを用意しました。チキンはもも肉を使いました。それから、スライスした茗荷と細切りにした紫蘇の葉をチキンの上にのせました。シンプルですが、見た目きれいで、かなり美味しかったです。すごくお勧めです!茗荷は血液の循環を促進するアルファピネンを含んでいることで知られています。紫蘇の葉はベータカロテン、ビタミンE、カリウムが豊富です。チキンはタンパク質が豊富です。

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