Celery Leaves, Apple, and Walnuts Salad セロリの葉っぱとリンゴと胡桃のサラダ

Hello, everyone!  New York Fashion Week is approaching, so I have been trying to use vegetables in my refrigerator.  I had lots of celery leaves and I wanted to use all of them, therefore I made this salad on Saturday.  I think a combination of celery and apple is always good.  I mixed chopped celery leaves and apples and added dressing which contained olive oil, apple cider vinegar, salt, and black pepper.  After I placed them on the dish, I added chopped walnuts; this was really a good choice!  Celery contains relatively good amount of potassium.  Walnuts are rich in vitamin B-6 which helps to digest protein as well as omega 3 fatty acid.  This was simple yet very delicious! 
皆さま、こんにちは！ニューヨークファッションウイークが近づいているので、冷蔵庫の中の野菜をできるだけ使おうとしています。セロリの葉っぱがたくさんあって、全部使いたかったので、土曜日にこちらのサラダをつくりました。私はセロリとリンゴって、相性がいいと思います。刻んだセロリの葉っぱとリンゴを混ぜて、オリーブオイル、アップルサイダービネガー、塩コショウを入れたドレッシングを加えました。それをお皿に盛り付けてから、刻んだクルミを加えたのですが、これが大正解でした！セロリはカリウムを比較的含んでいます。胡桃はタンパク質の代謝を手助けしてくれるビタミンＢ－６、そしてオメガ３必須脂肪酸を多く含んでいます。これ、シンプルですがとても美味しかったです！

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