Sautéed Brussels Sprouts 芽キャベツのソテー

Hello, everyone!  The season of Brussels sprouts has begun!  I sautéed Brussels sprouts with uncured pepperoni, shallots, and chopped peanuts, and this was quite delicious!
皆様、こんにちは！芽キャベツのシーズンが始まりましたね！芽キャベツをキュアされていないペパロニ、シャロッツ、刻んだピーナッツと共にソテーしたのですが、これがなかなか美味しかったです！

I always think that the combination of Brussels sprouts and bacons is pretty good, but this time, I used uncured pepperoni instead because uncured one seems to be more healthy than the regular bacon.  I read this article for my reference.  If you are interested in, please take a look of it.
私は芽キャベツとベーコンってかなり相性がいいと思うのですが、今回は代わりにキュアしていないペパロニを使いました。キュアしていない方が普通のベーコンよりヘルシーみたいだなと思ったからです。こちらの記事を参考にしてみました。よろしければご覧ください。

I chopped this uncured pepperoni.  I think this is less oily than the regular bacon.

こちらのキュアしていないペパロニを刻んでみました。普通のベーコンよりオイリーではないと思います。



 #美容食‬ #beautyfood #NY #NewYork #Brusselssprouts #uncured

 

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日本語のメルマガを始めました。ブログでは英語で伝えやすいことに限られがちですので、伝え切れていないことを少しずつお伝えさせていただきたいと思っております。
yoshiko@yoshikoliciousbeauty.comまでお知らせいただけましたら、メーリングリストに入れさせていただきます。どうぞ宜しくお願いいたします。

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 ニューヨーク在住の皆様へ

 

フェイスブックをお使いの女性は、ＮＹ女性の集いというグループをご存知でしょうか。

現在、６４０人ものＮＹ在住の女性たちが入っているグループです。

そのＮＹ女性の集いが、１１月３０日水曜日の夜にホリデーパーティーを開催するのですが、その時のお料理を依頼されておつくりすることになっています。

このホリデーパーティーは、ＮＹ女性の集いにまだ入っていらっしゃらない女性でもご参加いただけます。

下記は、発起人のキヨコ・ホルバートさんからのお知らせです。

スペースが限られていますので、参加ご希望の方はお早めにお申し込みください。

皆様にお目にかかれますこと、楽しみにしております。

 

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あっという間に、もうすぐホリデーシーズンになりますね。この１年、いかがお過ごしでしたか？
ホリデーに先駆けて、おしゃれで楽しい集まりを考えていますので、是非、お集りください。特に、今回は、以下の２つの特別企画を揃えてみました。

資生堂のトップ・メイクアップアーティストとして、有名デザイナーのファッションショーや数々のファッション雑誌（WWD, HANATSUBAKI, SOEN, FIGARO japon, ELLE Japanなど）で活躍されている石田美紀さんをお招きし、ホリデーシーズンを前に、ワンポイントレッスンをして頂きます。プロの技を学びながら、ちょっとしたことで、誰でもきれいになれるお話、普段お化粧をしない人でもより魅力的になれる術など、メイクによって心も豊になるセミナーです。美しく輝くことの大切さ、女性の集いにふさわしい企画です。

又、もう一人は、若手マジシャンとして、活躍中の喜多翔さんの華やかなマジックを披露して頂きます。彼は、上海に留学後、2014年、イギリス・ロンドンへ渡り、一人のマジシャンと出会い、プロの道を目指し、ロンドンで最も大きなサークル“ The Magic Circle “に入会。テストを経て正式メンバーとなり、世界中のプロマジシャンの中で日々、新しい技にチャレンジされています。

という事で、素敵な企画ですので、久しぶりに集まって、おしゃべりしたり学んだりと、楽しいひと時を過ごしませんか？
又、新しい出会いが生まれるかもしれませんよ！
できたら、オシャレして来て下さいね。待ってます。

NY女性の集い発起人
キヨコ・ホルバート

日程：１１月３０日（水曜）
時間：午後６時から午後９時まで（受付：５時４５分開始）
場所：Hanamizuki Cafe:143 W 29th Street, NYC 10001
定員：３５名（女性のみに限らせて頂きます。）
参加費：＄６０（但し、ワインを飲まれない方は、＄５５）
　　お食事、デザート、ワイン、ソフトドリンクなどを含みます。
＊美容食研究家の杉本佳子さんにお願いして、ホリデーパーティーにふさわしい、美味しくておしゃれなお料理をご用意しております。http://yoshikoliciousbeauty.blogspot.com/
＊デザートは、カスタムメイドケーキを作られているケーキデザイナーの高橋明美さんが、パーティーの為に作って下さいます。
http://www.apricotpeachcakeshop.com/

お支払い：現金にて、当日会場にてお支払いください。
申し込み方法：メールにてお申し込みください。
Email:nywomen.network@gmail.com
１１月２７日（日）までに、上記メールアドレスに、参加者のお名前(英語でフルネーム)、メールアドレス、携帯番号を書いて、必ずメールでお申し込みください。又、ワインをご希望か否かもお知らせください。