Potato Apple Pancake with Salami and Brussels Sprouts サラミと芽キャベツ入りポテトアップルパンケーキ

Hello, everyone!  New York Fashion Week is over, and I got some time to create new recipes.  This morning, I made this potato apple pancake with salami and Brussels sprouts.  Although I call it "pancake", this does not contain egg, flour, and sugar.  As I used salami, I didn't put salt and pepper either.  This was delicious!  The apple I mixed with potato did very good job.  I love the look as well!  I think this would be well received from children to adults. 
皆様、こんにちは！ニューヨークファッションウイークが終わり、新しいレシピの創作をする時間が少しもてるようになりました。今朝は、こちらのサラミと芽キャベツ入りポテトアップルパンケーキをつくりました。パンケーキといっても、卵も小麦粉も砂糖も入っていません。サラミを使ったので、塩胡椒もしませんでした。これ、とっても美味しかったです！ポテトに混ぜたリンゴもいい仕事してくれています。見た目も気に入りました！これは、お子さんから大人まで喜んでいただけそうだなと思います。

 



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