2017 Christmas Dinner 2017年クリスマスディナー

Merry Christmas!  I hope you had a wonderful Christmas!  I did not have much time to prepare Christmas dinner this year because we decided to go to see a movie in late afternoon. Therefore, I cooked dinner to a certain point before we left so that I mostly only needed to heat them up when we come back.  The dinner was started with New England clam Chowder. 
メリークリスマス！素敵なクリスマスをお過ごしになられましたでしたでしょうか？私は今年は、クリスマスディナーをつくる時間があまりとれませんでした。夕方映画を見に行くことになりましたので、出かける前までにある程度までディナーをつくって、戻ってきたら主に温めればいいようにしていくことになりました。ディナーはまず、ニューイングランドクラムチャウダーでスタートしました。

These are roasted Brussels sprouts and carrots.  Both vegetables are from the farmers market in Union Square.
こちらは、ローストした芽キャベツとニンジンです。どちらの野菜も、ユニオンスクエアのファーマーズマーケットで買ったものです。

This is warm red potato salad.  I have done this in my cooking class.  This is my favorite salad for a long period of time.  Rosemary and curry powder are used for this salad.

こちらはレッドポテトのホットサラダ。私のお料理教室でやったことがあります。長年にわたって、お気に入りのサラダです。このサラダには、ローズマリーとカレー粉が使われているんですよ。

The main was chicken breasts in tarragon and tomato cream sauce.  This turned out to have quite a rich and savory taste.

メインは、鶏の胸肉のタラゴントマトクリームソース煮です。なかなか濃厚な味になりました。

I wish you all happy holidays!
引き続き、よいホリデーシーズンをお過ごしくださいね！

#美容食‬ #beautyfood #Christmas #holidayseason


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