Hello, everyone! It's snowing in New York. It has been very cold, I therefore made this soup for lunch. Garlic and curry powder helps us to feel warm. When I was simmering the soup, I put leek, garlic, and bay leaves only. I added salt, black pepper, curry powder, and cumin little before I finished cooking the soup. I added fresh parsley on the top. This is vegan soup which would be perfect for this freezing weather! Stay warm!
皆様、こんにちは!ニューヨークは雪がふっています。とても寒いので、ランチにこちらのスープをつくりました。ニンニクとカレー粉は、からだを温めるのに役立ってくれます。煮込んでいたときは、リークとニンニクとベイリーブスしか入れませんでした。スープを調理し終える少し前に塩、黒胡椒、カレー粉、クミンを加えました。生のパセリを上にトッピング。こんな凍えるような季節にピッタリなビーガンのスープです!どうぞ温かくしてお過ごしくださいね。
I wish you all happy holidays!
引き続き、よいホリデーシーズンをお過ごしくださいね!
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