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8/16/2015

Hors d'oeuvre with Belgian Endive for a Barbecue Party バーベキューパーティにエンダイブのオードブル

Hello, everyone.  Last Thursday night, I was invited to a barbecue party in a rooftop near the Hudson River!  There was a nice kitchen available, and I prepared hors d'oeuvre with Belgian endives.  The filling contained smoked trout, cucumber, ginger, lemon juice, salt, pepper, paprika, cayenne pepper, and mayonnaise.  This was very popular! 
皆様、こんにちは。先週木曜日の夜、バーベキューパーティにお誘いいただきました。場所は、ハドソン川近くのルーフトップです!素敵なキッチンもあって、私はエンダイブを使ったオードブルをご用意させていただきました。詰めものには鱒の燻製、キュウリ、生姜、レモンジュース、塩、胡椒、パプリカ、カイエンペッパー、マヨネーズが入っています。とっても好評でした!
These are all appetizers! 
こちらはみんな、アペタイザーです!
We had the barbecue while viewing high-rise buildings! 
高層ビルを眺めながらのバーベキュー!
The weather was perfect!  This was a group of 25 Japanese women in New York!
お天気も完璧でした!ニューヨークに住む25人の日本人女性たちの集まりでした!
The night view was very pretty, too!  I had a great time with everyone!
夜景もとってもきれいでした!皆さんと素敵なひと時を過ごさせていただきました!

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