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1/10/2017

Fried Oyster with Blue Cheese Tartare Sauce カキフライ ブルーチーズ入りタルタルソース添え

Hello, everyone!  Last night, I made deep-fried oysters with bread crumbs.  Oyster is rich in zinc which is known to maintain hair healthy.  I also prepared tartare sauce.  I put more chopped onions and less mayonnaise compared to standard tartare sauce.  As I used less mayonnaise, I added little bit of Greek yogurt and blue cheese.  When I put the sauce on the fried oysters and added chopped parsley on the top, they looked quite pretty!  They were very delicious, too!
皆様、こんにちは!昨晩、パン粉の衣をつけたカキフライをつくりました。牡蠣は、髪の毛を健康に保つことで知られる亜鉛を豊富に含んでいます。タルタルソースも用意しました。標準的なタルタルソースより刻んだ玉ねぎを多くし、マヨネーズの量を減らしています。マヨネーズの量を減らして、グリークヨーグルトとブルーチーズを足してみました。カキフライの上にこのソースをのせて、上に刻んだパセリを加えてみたら、なかなかきれいな感じになりました!味も、とっても美味しかったです!
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