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1/05/2017

Ginger Flavored Candied Walnuts 生姜風味の胡桃の甘炊き

Hello, everyone!  In Facebook, a friend posted a picture of candied walnuts she had in a New Year's Day party, and they looked so delicious.  Walnuts are rich in omega-3 fatty acid which is essential for youthful skin and they also have anti-inflammatory properties according to this article.  Walnuts are also high in vitamin B-6 which helps to digest protein.  When I made candied walnuts, I used little bit of organic sugar, and then added raw honey, ginger juice, and soy sauce after I turned off the fire.  These were very delicious!
皆様、こんにちは!フェイスブックで、お友達がニューイヤーズデーパーティーでいただいたという胡桃の甘炊きの写真を載せていたのですが、それがとっても美味しそうだったんです。こちらの記事によりますと、胡桃は若々しい肌にとって重要なオメガ3脂肪酸を多く含み、抗炎物質ももっているとのこと。胡桃は、たんぱく質の消化を手助けしてくれるビタミンB-6も豊富に含んでいます。胡桃の甘炊きをつくったとき、オーガニックの砂糖を少し入れて、火を止めてから生ハチミツと生姜汁、醤油を加えました。とても美味しかったです!
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