Grilled Sardines and Tomatoes イワシとトマトのグリル

Hello, everyone.  Just before the end of 2016, I made this grilled sardines and tomatoes.  I ordered sardines through Fresh Direct for the first time.  When I opened the package last night, I was very impressed with the freshness of the sardines.  I wanted to make something with the sardines while they were so fresh.  I grilled them along with sliced tomatoes.  After I placed the sardines and tomatoes, I added black olives, pomegranates, and chopped parsleys.  I then poured olive oil.  This was well received in my Instagram as well.  The taste of pomegranate which contains powerful antioxidant, matched with sardines better than I expected.  Pomegranate also helped the look pretty!
皆様、こんにちは。2016年が終わる直前、このイワシとトマトのグリルをつくりました。フレッシュダイレクトで初めてイワシをオーダーしたのですが、昨晩パッケージをあけて、あまりに新鮮でビックリ。これは新鮮なうちにイワシで何かつくらないと、と思いました。そこで、スライスしたトマトと一緒にイワシをグリルしたのです。お皿にイワシとトマトをのせた後は、黒オリーブとザクロ、刻んだパセリを加えました。それから、オリーブオイルをかけました。これ、インスタグラムでも好評でした。強い抗酸化物質を含むザクロの味は、思った以上にイワシにあっていました。見た目もきれいですよね！

These were the sardines I received through Fresh Direct.  I ordered 1 pound and there were six sardines. 
こちらがフレッシュダイレクトから受けとったイワシです。１ポンドオーダーして、６匹入っていました。

They were really fresh!  Sardines are rich in many important nutrients including vitamin B-12, phosphorus, selenium, omega-3 fatty acid, protein, as well as vitamin D.  As for the benefits for skin, I particularly love that sardines contain lots of selenium which is powerful antioxidant and omega-3 fatty acids which helps to moisturize our skin and hair. 
ホント、新鮮でした！イワシはビタミンＢ－12、リン、セレン、オメガ３脂肪酸、たんぱく質、ビタミンＤを含むたくさんの重要な栄養素を豊富に含んでいます。美肌効果としては、抗酸化パワーの強いセレン、そして肌と髪の保湿を手助けしてくれるオメガ３脂肪酸が豊富なことが、特に嬉しいです。

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