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10/12/2014

MatchaBar 抹茶バー

Hello, everyone!  I have written about the benefits we can get from matcha for skin.  For example, I wrote about that matcha contains lots of beta carotenes which have powerful antioxidants in this article.  I had also written about that matcha is Vitamin-C rich in this article.  Today, I would like to introduce the 'MatchaBar" which was opened in Brooklyn last month. 
皆様、こんにちは!抹茶の美肌効果について何回か、書かせていただいてきました。たとえば、この記事では抹茶が強い抗酸化作用のあるベータカロチンが豊富であることを書き、この記事で抹茶はビタミンCも豊富であることを書いたこともあります。今日は、先月ブルックリンにオープンした抹茶バーについてご紹介させていただきたいと思います!
The location is near the trendy Wythe hotel!  The building was built in 1910, and the owners spent three months to renovate the interior to open the MatchaBar.
場所は、トレンディなことで知られるあのワイスホテルのすぐそば!ビルは1910年に建てられたそうで、オーナーたちが3ヶ月かけて自分たちで内装を整えて抹茶バーのオープンにこぎつけました。
They are the owners of the MatchaBar; Max and Graham Fortgang.  They are brothers and they started building their business with matcha right after they graduated from NYU.  They were looking for a beverage rather then coffee or energy drinks to keep themselves energized.  The person who first introduced matcha to them was Ilana, the owner of Physical Graffitea in East Village where I get hibiscus and rosehip tea!  What is the coincident!!
彼らが抹茶バーのオーナーのマックスとグラハムのフォートギャング兄弟です。ニューヨーク大学を卒業してすぐ、抹茶でビジネスをしようと思ったとか。コーヒーやエナジードリンクに代わる、活力を与えてくれる飲み物を探していた2人。彼らに初めて抹茶を紹介した人は、なんと私もよくハイビスカスとローズヒップのお茶を買っている、イーストビレッジのお茶やさんのフィジカルグラフィティのオーナーのイラーナさんだったそうです!なんという偶然!!
This is one of the most popular matcha drinks here.  The red color in the bottom is from water melon.  Another cold matcha drink blended with cucumber is also very popular.  Thanks to this MatchaBar, we now can get matcha drink quickly and easily! 30 gram of matcha powder in a cute tin can is also available.  All the matcha powders are coming from a particular farm in Nishio, Aichi. 
こちらが、この店で最も人気のある抹茶ドリンクの1つです。底の赤い色は、スイカの赤です。キュウリとブレンドした冷たい抹茶ドリンクも人気だそうです。この抹茶バーのおかげで、抹茶入りドリンクを手軽に入手できるようになりましたね!30グラム入りの抹茶も、可愛い缶入りで発売中。すべての抹茶は、愛知県西尾にある特定の農家さんから買っているそうです。
Some lunch items and sweets that contain matcha are available as well, and they have been very popular and have gone quickly!
抹茶を使ったランチやスイーツもあって、とっても人気ですぐなくなってしまうそうです!

For the interior, wall papers which present green tea leaves and flowers are from 1960's.  For the counter, old wood from old leather factory is used. 
インテリアですが、お茶の葉と花が描かれた壁紙は60年代のものだそうです。カウンターには、古いレザー工場から持ち込まれた古い木が使われました。
In the back, a large table is set, and some books are available for reading.  Max and Graham would like to create a community here.  They plan to start serving matcha cocktails at night soon.
奥には大きなテーブルが置かれ、お客さんのための本も用意されています。マックスとグラハムは、ここでコミュニティをつくりたいと考えているのです。まもなく、夜の時間帯に抹茶カクテルを出し始めることも計画しているそうです。


#ilovefood #foodmatters #youarewhatyoueat #BWNonWE #美容食

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For those who are in NY, I will be preparing food for the Fall Cleaning Party by HappyDoll on the 18th.  This is a fun charity event to clean up your closet and you may find something you would like to take home.  All the money you need to pay is $25.00 admission.  You can find about the Spring Cleaning Party this year here.  I look forward to seeing many people on the 18th!
ニューヨークにいらっしゃる皆様、18日に開催されますハッピードールの秋のクリーニングパーティでも軽食をご用意させていただきます。クローゼットにある不用品をなくすことのできる楽しいチャリティーイベントで、持ち帰りたいものが見つかるかもしれません。使うお金は、入場料の25ドルだけ。春のクリーニングパーティについては、こちらをご参照くださいね。18日に多くの方々にお会いできますこと、楽しみにしています!


Fall Cleaning PartySaturday, 10.18.14
2 - 5pm


What's Mine Is Yours
RSVP by Oct. 13th


1930 Broadway, 3rd Floor Party Room(btw. 64th & 65th)
$25 tax-deductible donation per person
(cash, checks, and credit cards accepted)


Bring your things - take home their things
And make new friends, all for a good cause!
(Bring your clean unwanted clothes, accessories, kitchenware, toys and anything else, ONLY in good condition)


All items remaining after the event will be donated.


To RSVP click: I Will Attend or I Will Not Attend
Walk-ins are welcome!


Please help continue our work and donate. It will bring a smile to a child in need.


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