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8/23/2013

Canapé with Hummus フムスを使ったカナッペ

It seems that many people usually use hummus with pita breads.  I think hummus could work well with many other breads except very soft ones.  The other day, my friend M was saying that she loved hummus but she was concerned about that she tended to eat too much breads when she had hummus.  Then I got an idea!  That is canapé with hummus!
フムスって、ピタパンと一緒に食べる方が多いみたいですね。私は、フムスは特別柔らかいパンでなければ、いろいろなパンにあうと思います。私のお友達のMさんが先日、フムスは大好きなんだけど、フムスがあるとパンを食べ過ぎてしまうと気にされていらっしゃいました。そこで、名案浮上!フムスを使ったカナッペです!
I sliced a baguette and then spreaded my homemade hummus and then put chopped tomatoes and black olives or roasted red bell peppers and then sprinkled chopped parsley or rosemary.  I also used sliced cucumbers as well for people who don't to want have any carbohydrate.  I usually like Japanese cucumbers than American cucumbers but in this case, the American cucumbers with the hard skin would work better than Japanese cucumbers.  This color combinations would look good on Christmas party!  The taste?  Of course, they were very delicious!
バゲットをスライスして、自家製フムスを塗って、刻んだトマトやブラックオリーブ、あるいはローストした赤ピーマンをのせ、さらに刻んだパセリやローズマリーをトッピングしました。炭水化物をとりたくない人のために、スライスしたキュウリも使いました。私は通常はアメリカのキュウリより日本のキュウリの方が好きですが、この場合は皮の固いアメリカのキュウリの方が日本のキュウリよりあいそう。このカラーコンビネーション、クリスマスパーティにも映えるのではないでしょうか!味?もちろん、とってもおいしかったです!